横須賀に伝わる
日蓮上人にまつわる最中
建長五年(西暦 1253 年)六月上旬、迫害を受けた日蓮上人は千葉から鎌倉への途中、 横須賀村田戸海岸に上陸しました。この時上人を背負い道案内をした漁師がさざえの 角で足に怪我をしました。上人はこの親切な漁師を憐んで祈祷すると不思議とその後 この浜のさざえに角が 無くなったと伝えられています。
角のないさざゑの形をした皮に
3 色の餡を詰めました
【こしあん】
パリパリとした最中の食感と、上品な甘さのこし餡が絶妙なバランスの逸品です。
【つぶあん】
パリパリとした最中の食感と、上品な甘さのつぶ餡が絶妙なバランスの逸品です。
【ゆずあん】
パリパリとした最中の食感と、爽やかなな甘さの柚子餡が絶妙なバランスの逸品です。